韓国料理といえば、サムギョプサルやプルコギといった、肉中心のメニューを思い浮かべることが多いと思います。 日本よりも肉を食べることは多いからですが、韓国でも魚はそれなりに消費されています。 その代表が회(刺身)ですが、ソウル市内でおいしい刺身が食べられるところを紹介したいと思います。

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日本人がよく食べる魚の代表といえば、鮭やマグロでしょうか。 ごはんのおかずやお寿司のメニューとしては、定番ではないかと思います。 ところで、韓国人がよく食べる魚が何かご存知でしょうか？ 今回は、それらを「韓国語」で覚えてみましょう。

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