韓国ではどんな魚をよく食べる？魚介類の名前を覚えてみよう

日本人がよく食べる魚の代表といえば、鮭やマグロでしょうか。

ごはんのおかずやお寿司の定番だと思いますが、韓国でよく食べる魚は何でしょうか。

今回はそれらの韓国語を覚えてみましょう。

韓国語の魚の名前

焼いて食べることの多い魚

※タップして語彙を確認できます

日本語	한국어
★さば	고등어
★さわら	삼치
★太刀魚	갈치(刀魚)
★ほっけ	임연수어(林延壽魚)

おつまみとしても美味しいほっけは이면수とも呼ばれますが、その昔「林延壽」という人がこの魚をよくつり上げ、そこから付いた名前だと言われています。

刺身など生で食べることの多い魚

日本語	한국어
★鮭	연어(鰱魚)
★鯛	도미
★ひらめ	광어(廣魚)、넙치
★ぶり、はまち	방어(魴魚)
まぐろ	참치, 다랑어

韓国で刺身はサーモンや白身の魚を食べることの方が多く、マグロは高いです。

またマグロは通常は참치でOKです。

煮物から缶詰めまでその他の方法で食べるものやその他の魚

日本語	한국어
★くじら	고래
★スケトウダラ	명태
★ふぐ	복어
★あんこう	아귀, 아구
えい	가오리
かれい	가자미
かつお	가다랭이
かんぱち	잿방어
たら	대구
ごまめ	명치
にしん	청어
いわし	정어리
いしもち	조기
★さんま	꽁치
あじ	전갱이
あゆ	은어(銀魚)
ヤマメ	산천어(山川魚)
こい	잉어

あんこうは아구という人の方が多い気がします。

甲殻類や貝類の韓国語

「エビ、カニなど」甲殻類の名前

日本語	한국어
★海老	새우
★かに	게
タラバガニ	킹크랩, 왕게
ズワイガニ	대게
ワタリガニ	꽃게
毛ガニ	털게
ロブスター	바닷가재
伊勢海老	대하

ひとまずエビとカニだけでも覚えておきましょう。

「あさり、ほたて、ムール貝など」貝類の名前

日本語	한국어
★貝	조개
★ムール貝	홍합
★ハイガイ	꼬막
赤貝	피조개
★あわび	전복
★牡蠣	굴
さざえ	소라
ほや	멍게
しじみ	가무락、가막조개
★あさり	바지락
ほたて	가리비
はまぐり	대합

韓国の屋台では홍합탕(ムール貝の酒蒸し)がよく出てきます。

軟体動物およびその他の韓国語

「イカ、たこなど」軟体動物

日本語	한국어
★いか	오징어
★たこ	낙지
★ミズダコ	문어
★いいだこ	주꾸미
★テナガダコ	산낙지
★うなぎ	장어, 민물장어
あなご	붕장어
くらげ	해파리

ウナギは焼いたり、辛いものと一緒に炒めて食べることが多く、うな丼のようにはしない気がします。

海藻などその他の海の幸

★うに	성개
なまこ	해삼
いくら	연어알
たらこ	명란
★明太子	명란젓
★海苔	김
★わかめ	미역
こんぶ	다시마

海苔やわかめを除くと、使う機会は下がると思います。

魚介類の名前はまず韓国でよく食べるものや目にする機会の多いものから始めて、その後に他の語彙を覚えていきましょう。