韓国語の「きのこの種類と名前」を紹介していきます。
きのこは韓国語で「버섯」ですが、細かい名前は出てこないことが、多いのではないでしょうか。
今まで버섯だけで乗り切っていた人は、どんなキノコなのかも話せるようになりましょう。
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スーパーでよく見るきのこ
しいたけ
焼い食べてもおいしいけど、刻んでラーメンに入れるのもおすすめです。
「干ししいたけ」は、마른 ○○버섯です。
答え：
えのきたけ
スントゥブチゲ（순두부찌개）などに、よく入っているキノコ。
エノキ（팽나무）＋ キノコ（버섯）で「팽나무버섯」でもいいですが、○○버섯と呼ぶ方が多いかもしれません。
答え：
エリンギ
エリンギも韓国のスーパーではよく見かけます。
袋に何本か入ったものだと、一人で食べるにはちょっと多いかも。
答え：
まいたけ
幅の広い葉が何層にも重なったような形をしていますが、韓国語でも「葉のようなキノコ」といった感じの名前です。
答え：
ブナシメジ
日本でよく食べられるブナシメジは、韓国にもあります。
チゲや炒め物など、いろいろな料理に使われます。
答え：
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その他のきのこ
ヒラタケ
韓国のヒラタケは、日本のものよりもかさの部分が平たい、もしくはラッパのような形をしている印象です。
答え：
マッシュルーム
マッシュルームとは本来、英語で「キノコ類」を意味する言葉ですが、日本や韓国では特定のきのこを指す言葉になっています。
イタリア料理によく使われると、勝手にイメージしています。
答え：
きくらげ
きくらげも、スーパーであまり見かけない印象のキノコです。
とりあえず短い名前なので、さくっと覚えてしまいましょう。
答え：
まつたけ
松の漢字を韓国語で「송」と読みますが、これがわかると松茸の単語も覚えやすくなるでしょう。
ちなみに松茸の人工栽培に成功した国は、韓国が初めてだと言われています。
答え：
なめこ
日本ではメジャーなキノコですが、韓国ではあまり出回っていため、なめこを知らない韓国人もいます。
나도팽나무버섯と難しい名前がありますが、簡単に○○○でOKです。
答え：
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こんなキノコも覚えておこう
タモギタケ
黄金（黄色）のヒラタケと考えれば、すぐに名前を覚えられるでしょう。
ヒラタケがわからないことには、始まりませんが・・・
答え：
ふくろたけ
これはそのまま暗記するしかないと思います。
答え：
カワラタケ
もこもこと膨らんだ雲のような形をしていますが、韓国語の名前もそのまま「雲のキノコ」です。
漢方の材料としても、よく利用されます。
答え：
トリュフ
트뤼프でも通じますが、これだとチョコレートのことなのか、ややこしくなります。
珍味のトリュフを言いたい時は、別の表現を使った方がいいでしょう。
答え：
毒キノコ
細かい種類まで覚える必要はありませんが、毒キノコを韓国語ではどう言うのかくらいは知っておきましょう。
と言っても「毒＋キノコ」なので、難しい語彙ではありません。
答え：
まとめ
| 日本語 | 韓国語 |
|---|---|
| しいたけ | 표고버섯 |
| えのきたけ | 팽이버섯 |
| えりんぎ | 새송이 |
| まいたけ | 잎새버섯 |
| ぶなしめじ | 만가닥버섯 |
| ひらたけ | 느타리버섯 |
| マッシュルーム | 양송이 |
| きくらげ | 목이버섯 |
| まつたけ | 송이버섯 |
| なめこ | 맛버섯 |
| タモギタケ | 노랑느타리 |
| フクロタケ | 풀버섯 |
| カワラタケ | 구름버섯 |
| トリュフ | 송로버섯 |
| 毒キノコ | 독버섯 |
きのこにもたくさんの種類がありますが、ここで紹介したものを覚えておけば、とりあえずは大丈夫でしょう。
